400g Saumagen


Pfälzer Saumagen in der 400g Dose

Beschreibung:

Saumagen in der 400g Dose


Der Pfälzer Saumagen wird aus grob gemahlenem Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln hergestellt. Um der Masse eine Bindung zu geben kommt noch etwas Feinbrät hinzu. Natürlich darf der Majoran und die verschiedenen Naturgewürze, die dem Saumagen den Deftigen Geschmack verleihen, nicht fehlen. Den Saumagen in der Dose schneidet man am besten in Scheiben und brät diese von beiden Seiten goldgelb an. Dazu isst man Sauerkraut und frisch gebackenes Bauernbrot.


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